viernes, 26 de septiembre de 2014

Cupcake de chocolate

Receta de Cupcakes de Chocolate

Una receta fácil y deliciosa para hacer con niños o para fiestas y cumpleaños.  Es una receta que siempre sale bien  Es  una receta fácil y podrás hacerlas con niños.  Puedes decorar estos cupcakes usando  una  cobertura de chocolate o Cobertura o Frosting de vainilla  o la que más les guste  

INGREDIENTES: para 12 porciones

1/2 taza de mantequilla derretida y a temperatura ambiente 
1 taza de Cacao en polvo (1 taza = 240ml)
1 1/2 taza de azúcar 
2 tazas de harina para bizcocho  o  ( de trigo está bien)
3/4 de cdta de levadura 
3/4 de cdta de bicarbonato 
pizca de sal 
1 taza de leche (temperatura ambiente) 
1 cdta de  extracto de vainilla 
1 cda sopera de agua
2 huevos

ELABORACIÓN: 
1. Precalentar el horno a 180ºC y poner 12 capacillos de cupcakes en el molde. Dejar a un lado. 

2. En un bol grande, combinar cacao, azúcar, harina, levadura y sal. Agregar mantequilla, leche, huevo y extracto de vainilla. Mezclar a velocidad media 2 minutos hasta que esté bien unido. Agregar agua y mezclar hasta que esté bien líquido. Dividir la mezcla en partes iguales haganlo con una cuchara para servir helado de esa maneras todos los capacillos  tendran la misma cantidad de mezcla.
3. Meter al horno y cocinar por   (aprox 20 o 30 minutos). O hasta que metan un palillo al cupcake y el palillo salga completamente seco ya los pueden sacar del horno
Dejar que se enfríe unos 10 minutos.
Ahora  si a decorarlos aquí pueden involucrar a sus hijos será divertido para ellos